Около 100 кондитерских изделий поступило на конкурс «Пряничная Вологда»

В Вологде провели дегустацию пряников, которые принесли жители областной столицы для участия в городском конкурсе. Эксперты попробовали около 100 мучных изделий, приготовленных 25 умельцами. В первую очередь жюри оценивало вкусовые характеристики лакомства, однако не обошли стороной и внешний вид выпечки.

Как отметили организаторы, несмотря на жаркие споры, все-таки удалось определить конкурсантов-лидеров. Также эксперты решили выделить отдельно работы юных мастеров, ребята будут поощрены специальными призами. Результаты кулинарного состязания озвучат 23 декабря на церемонии награждения.

Всего на конкурс заявились 25 человек. Они соревнуются в четырех номинациях: «Лепные пряники», «Печатные пряники», «Оригинальные декоративные пряничные композиции» и «Вырезные пряники». Победитель из каждой группы получит денежный сертификат и диплом. В конце всего фестиваля будет организована выставка представленных сладостей. Сообщает ИА «СеверИнфо».