Дефицита молочных продуктов на Вологодчине нет

Так, АО «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина» продолжает работать в штатном режиме в условиях карантинного режима. На предприятии всегда действует ужесточенный контроль сотрудников. Сейчас на территорию завода могут попасть лишь те сотрудники, которые имеют допуск на территорию в рамках производственной необходимости. Остальным доступ на УОМЗ закрыт. Усилен контроль за состоянием здоровья сотрудников.

Сырьем предприятие обеспечено. Это позволяет производить продукцию без сбоев в производстве. Работа продолжается в обычном режиме. Покупатели могут не сомневаться в качестве и безопасности производимой молочной продукции.

«Несколько лет покупаю молоко, сливки и сметану УОМЗ им. Верещагина, - рассказывает вологжанка Галина. - С одной стороны, импонирует, что сотрудники завода заботятся о безопасности их продукции, с другой - не теряют лицо и, несмотря на обстоятельства, выпускают вкусный и качественный продукт. Например, я как покупала три года назад сметану жирностью 25%, так и продолжаю это делать. И дело не в марке, а во вкусе – он все такой же, как тогда, когда я впервые ее попробовала. Скачков цен на молочную продукцию УОМЗ им. Верещагина не заметила. Говорить о «дешевой» и «дорогой» сметане неправильно. Мне кажется, цена соответствует качеству».

Напомним, АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина выпускает сметану разной степени жирности: 15 и 25 % , объемом 200,250 и 400 гр. Кроме того, возможна фасовка в ведра по 5 кг. Сметана улучшает пищеварение, стимулирует аппетит, положительно влияет на гормональный фон организма, активизирует умственную деятельность. Кроме этого, сметана содержит ценные витамины: А, Е, В2, В12, С, РР, а также фосфор, железо и кальций.

Что же касается молока, то его по-прежнему достаточно в крупных вологодских магазинах.

«Еще до карантина пришла в один из супермаркетов и не увидела там вологодского молока, думала, что заводы перестали поставлять его. Приходилось искать в небольших магазинах, - рассказывает жительница Вологды Екатерина Смирнова. - Но ситуация изменилась, в этом я убедилась на днях, когда снова решила зайти в гипермаркет и купить молоко от УОМЗ. Продукции было достаточно. Повышения цены не заметила. Вкус молока остался прежним - на высоком уровне».

АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина выпускает питьевое молоко в промышленных масштабах с 1926 года. Сейчас в ассортименте этой группы продуктов - молоко пастеризованное и ультрапастеризованное разной жирности и объема упаковки, молоко питьевое топленое, сливки и пахта. Сообщает ИА "СеверИнфо".