Новые блюда появились в меню школьников Вологды

С начала второй четверти в вологодских школьных столовых можно встретить сразу восемь новых блюд. Над разнообразием питания учащихся работали члены Совета детских директоров, а после Центр социального питания областной столицы проверил предложенные рецепты на соответствие норм и правил Роспотребнадзора.

Совет по разработке школьного меню и контролю над качеством питания в школьных столовых был создан по предложению мэра Вологды Сергея Воропанова. В состав детских директоров входит 32 представителя из разных школ города, это ученики с 3 по 11 классы. На протяжении летних каникул ребята придумывали и обсуждали свои идеи. По итогу было предложено около 30 блюд. Отбор прошли: котлета с пшеном «Народная», свиная котлета с цукини, рыбная паровая котлета с перловкой, сырный суп, тушеная капуста с мясом, польпетте, золотистая запеканка и компот узвар из сухофруктов. На данный момент все предложенные новинки находятся на пробной основе. В течение месяца в школах пройдет дегустация блюд и будет принято решение о том, какие из них останутся на постоянной основе.

Родителям учеников также представят кулинарные новинки на общегородском родительском собрании, которое состоится в ближайшие дни. Сообщает ИА «СеверИнфо».