Торжественное мероприятие состоялось сегодня, 19 сентября, в областной столице. В отремонтированном историческом деревянном здании № 11 на улице  Октябрьская, открылся туристско-выставочный центр. Он посвящен одному из главных вологодских брендов - Вологодскому маслу. Экспозиции рассказывают об истории продукта, о технологическом процессе его изготовления - от начала XX века до современности, и о создателе бренда - Николая Верещагина. 

«Вологодское масло – продукт легендарный, а у легенды должно быть достойное обрамление. Идея такой центра зрела давно и сегодня воплотилась в жизнь благодаря совместной работе бизнеса, производственников, заинтересованных вологжан в рамках городского проектного комитета. Открываем Дом Вологодского масла в отреставрированном доме купца Александра Бурлова, что символизирует слияние двух знаковых вологодских брендов – Вологодского масла и Вологодского деревянного зодчества. Это в первую очередь, конечно, туристический объект, еще одна точка притяжения гостей нашего города. Но кроме того, он несет в себе профориентационную функцию, поскольку раскрывает технологию производства знаменитого продукта в разные периоды, в том числе и сегодня, рассказывает историю нашего города, историю нашего края», - сказал Мэр Вологды Сергей Воропанов.

Сегодня для жителей города пройдет презентация туристско-выставочного пространства «Дом Вологодского масла» с 18.00 до 21.00. В штатном режиме музей начинает работать с завтрашнего дня. Посетителей ждут с 10.00 до 18.00 по адресу ул. Октябрьская, 11. Сообщает ИА «СеверИнфо».