ERID: 2SDnjdEMCPE

УОМЗ ВГМХА им. Н.В. Верещагина, расположенный в селе Молочное под Вологдой, – одно из крупнейших и старейших предприятий региона.

Производство пищевой продукции – процесс динамичный и меняющийся. Чтобы быть успешными, предприятиям необходимо грамотно оценивать экономическую обстановку и потребности своих покупателей и вовремя корректировать работу. Особенно продуктивный год в этом плане был у Учебно-опытного молочного завода.

УОМЗ ВГМХА им. Н.В. Верещагина, расположенный в селе Молочное под Вологдой, – одно из крупнейших и старейших предприятий региона. Завод известен своей приверженностью традициям и стабильностью своей работы, но 2024 год для предприятия был богат не только на участие в различных конкурсах, но и в плане введения новинок.

В начале года УОМЗ наладил выпуск молочных коктейлей, которые разнообразили ассортимент ультрапастеризованной продукции. Здесь как раз таки сыграл свою роль анализ рынка и собственных возможностей. Кроме того, ультрапастеризованные напитки удобнее: не требуют хранения в холодильнике и отличаются длительным сроком годности. Так, на полках магазинов появились шоколадный, ванильный и клубничный молочные коктейли от УОМЗ.

В конце весны завод обратил внимание на сладкие творожки и к уже имеющимся вкусам добавил еще один – персиковый. Кроме того, предприятие обновило дизайн упаковки продукта – сделало ее более современной, качественной и яркой. К слову, с этого же периода завод стал обновлять упаковку и другой своей продукции: выпускать кисломолочные напитки с крышечками, добавлять к логотипу подпись «село Молочное». 

Осенью УОМЗ пошел на эксперимент и стал производить абсолютно новый для себя продукт – творожный крем, технология изготовления которого принадлежит сотрудникам предприятия. В отличие от сладкого творожка, крем отличается солоноватым вкусом и запахом овощных добавок. В составе – натуральные зелень и томаты или зелень и грибы. 

А в конце года была расширена линейка коктейлей, которые успели полюбиться покупателям. В ассортименте появился коктейль со вкусом пломбира. 

Кроме того, в течение года УОМЗ участвовал в престижных конкурсах всероссийского и международного уровней, чтобы получить подтверждение качества своей продукции у независимых экспертов.

В общей сложности предприятие завоевало 18 наград, причем самого высокого уровня. Примечательно, что были отмечены и новинки: коктейли и персиковый творожок.

Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862.